EPA協定、FTA協定などで関税の低減・撤廃についてのカテゴリー定義をしている表のことを言います。関税の撤廃もしくは低減を一定年数かけて行う場合、たいていの協定では下げ方や撤廃の仕方にいくつかのパターンを設けています。

例えば、ある品目については５年かけて均等に税率を下げていき、６年目からは関税ゼロにするといったパターンや、初年度に大きく下げるなど年数によって低減率に差異を設けていくパターンなどです。

膨大な点数に及ぶ品目について一つ一つ個別に低減率を設定していくのは困難なため、多くても数十パターンのルールをステージング表で定義し、これを譲許表でどの品目にどのルールを適用するのかを明確にしています。

協定によっては、こうしたパターンにアルファベット記号などをつけて、品目別の撤廃・低減スケジュールについて取り決めた譲許表に記載します。こうした表示をするかは協定によりけりで、ステージング表がなく、譲許表に年毎の税率をすべて記載しているケースもあれば、HSコードと品目説明のあとにステージング表で定義したアルファベット記号を記載しているだけの場合もあります。

英語では単にtariff scheduleと称呼されることもありますが、譲許表と区別されていないこともよくあります。